Borówka – wartości odżywcze i kaloryczność
Borówka jest jednym z najpopularniejszych owoców sezonowych, które można znaleźć na półkach sklepowych oraz na straganach. Jest nie tylko pyszna, ale także bardzo zdrowa. Jednak wiele osób zastanawia się ile kalorii zawiera ten mały owoc. Czy borówki są niskokaloryczne czy też należy uważać na ich spożycie? W tym artykule postaramy się odpowiedzieć na te pytania.
Borówki są bogate w witaminy i minerały, takie jak witamina C, witamina K, potas czy mangan. Zawierają również dużo błonnika, który jest niezbędny dla prawidłowego funkcjonowania układu pokarmowego. Jednak to nie wszystko, co mają do zaoferowania te małe owoce. Borówki są także źródłem antyoksydantów, które pomagają w walce z wolnymi rodnikami i zapobiegają wielu chorobom przewlekłym.
Ile kalorii zawierają borówki?
100 gram borówek zawiera około 57 kcal. Jest to stosunkowo niewiele w porównaniu do innych owoców sezonowych, takich jak truskawki czy maliny. Dzięki temu borówki są idealnym wyborem dla osób dbających o linię lub będących na diecie odchudzającej. Jednak należy pamiętać, że kaloryczność może się różnić w zależności od odmiany borówki oraz sposobu jej przygotowania.
Warto również zwrócić uwagę na to, że borówki są niskokaloryczne nie tylko ze względu na ilość kalorii, ale także ze względu na niski indeks glikemiczny. Oznacza to, że po spożyciu borówek nasz poziom cukru we krwi nie wzrośnie gwałtownie, co jest szczególnie ważne dla osób z cukrzycą lub problemami z insuliną.
Jak spożywać borówki?
Najlepszym sposobem na spożywanie borówek jest jedzenie ich na surowo. Dzięki temu zachowują one wszystkie swoje wartości odżywcze i nie tracą swoich właściwości. Można je dodawać do sałatek, koktajli czy musli. Borówki świetnie komponują się także z jogurtem naturalnym lub kefirem. Warto jednak unikać dodawania cukru do potraw z borówkami, ponieważ zmniejszy to ich wartość zdrowotną.
Podsumowując, borówka jest niskokalorycznym i bardzo zdrowym owocem, który powinien znaleźć się w diecie każdego. Dzięki swoim właściwościom może pomóc w utrzymaniu prawidłowej wagi oraz zapobiegać wielu chorobom. Pamiętajmy jednak, że wszystko z umiarem – nadmiar nawet najzdrowszych produktów może być szkodliwy dla naszego organizmu.
