Czym zastąpić drożdże w pizzy?
Jak zastąpić drożdże w pizzy?
Jest kilka sprawdzonych sposobów czym zastąpić drożdże w pizzy. Aby ciasto było lekkie, ale także wytrzymałe, użyj proszku do pieczenia zamiast drożdży (na trzy szklanki mąki wystarczą dwie łyżki).
Innym patentem na ciasto bez drożdży jest zakwas. Pamiętaj aby zakwas był z białej mąki. Takie ciasto powinno wyrosnąć w około trzy godziny.
