Guacamole – zdrowy i niskokaloryczny dodatek do posiłków
Guacamole to popularny meksykański sos, który stał się ulubionym dodatkiem do wielu dań na całym świecie. Jego głównym składnikiem jest awokado, które jest bogate w zdrowe tłuszcze i wiele cennych składników odżywczych. Wiele osób zastanawia się jednak, ile kalorii zawiera guacamole i czy można je spożywać bez obaw o przyrost wagi.
Przede wszystkim warto zaznaczyć, że awokado jest jednym z najzdrowszych owoców na świecie. Zawiera dużo błonnika, witamin i minerałów, a także zdrowe tłuszcze jednonienasycone. Dzięki temu guacamole jest nie tylko pysznym, ale również bardzo wartościowym dodatkiem do posiłków. Jednak jak każdy produkt, również i ten ma swoją kaloryczność.
Ile kalorii ma guacamole?
Średniej wielkości awokado (około 150g) zawiera około 240 kcal. Jednak w przeliczeniu na porcję guacamole (około 30g), która jest zazwyczaj podawana jako dodatek do dania, mamy około 48 kcal. Jest to więc stosunkowo niewielka ilość kalorii, szczególnie biorąc pod uwagę wartość odżywczą tego sosu. Warto również pamiętać, że guacamole jest bogate w zdrowe tłuszcze, które są niezbędne dla prawidłowego funkcjonowania organizmu.
Ponadto, kaloryczność guacamole może być zmieniana przez dodatki, które są do niego używane. Jeśli chcemy przygotować niskokaloryczną wersję tego sosu, warto zrezygnować z dodawania śmietany czy sera i skupić się na prostych składnikach, takich jak awokado, pomidory, cebula i przyprawy. Dzięki temu możemy cieszyć się smakiem guacamole bez obaw o nadmierny przyrost kalorii.
Jakie są korzyści zdrowotne spożywania guacamole?
Oprócz niskiej kaloryczności, guacamole ma wiele innych zalet dla naszego zdrowia. Awokado jest bogate w potas, który pomaga regulować ciśnienie krwi oraz witaminę E, która jest silnym przeciwutleniaczem. Ponadto, zawiera także kwas foliowy, który jest szczególnie ważny dla kobiet w ciąży lub planujących ciążę.
Dodatkowo, awokado zawiera luteinę i zeaksantynę – substancje odpowiedzialne za utrzymanie dobrego wzroku. Guacamole jest także źródłem błonnika, który wpływa na prawidłowe funkcjonowanie układu pokarmowego i pomaga w utrzymaniu zdrowej wagi. Dzięki temu, spożywanie guacamole może przynieść wiele korzyści dla naszego organizmu.
Podsumowując, guacamole jest niskokalorycznym i wartościowym dodatkiem do posiłków. Zawiera wiele cennych składników odżywczych i ma pozytywny wpływ na nasze zdrowie. Warto jednak pamiętać o umiarze i wybierać prostsze wersje tego sosu, aby uniknąć nadmiernego przyrostu kalorii. Smacznego!
