Jakie są właściwości odżywcze marchewki?
Marchewka jest warzywem, które jest nie tylko smaczne, ale także bardzo zdrowe. Zawiera wiele cennych składników odżywczych, takich jak witaminy A, C i K, potas, wapń oraz błonnik. Dzięki temu jest idealnym dodatkiem do codziennej diety.
Witamina A zawarta w marchewce jest niezbędna dla dobrego wzroku oraz prawidłowego funkcjonowania układu odpornościowego. Witamina C natomiast pomaga w produkcji kolagenu, który jest ważny dla zdrowej skóry i tkanki łącznej. Natomiast witamina K jest odpowiedzialna za krzepliwość krwi i utrzymanie mocnych kości.
Ile kalorii ma marchewka?
Marchewka jest niskokalorycznym warzywem, dlatego często jest wybierana przez osoby dbające o linię. W 100 gramach surowej marchewki znajduje się około 41 kcal. Jednak warto zauważyć, że podczas gotowania lub pieczenia jej kaloryczność może się zmienić.
Jeśli chcesz ograniczyć ilość kalorii spożywanych w ciągu dnia, możesz zastąpić przekąski typu chipsy czy słodycze kawałkami marchewki. Będzie to zdrowsza i mniej kaloryczna opcja, a jednocześnie dostarczy organizmowi cennych składników odżywczych.
Jakie są korzyści zdrowotne spożywania marchewki?
Regularne spożywanie marchewki może przynieść wiele korzyści dla naszego zdrowia. Dzięki zawartości błonnika, pomaga w utrzymaniu prawidłowej pracy układu pokarmowego oraz zapobiega zaparciom. Ponadto, badania wykazały, że substancje zawarte w marchewce mogą mieć działanie przeciwnowotworowe.
Marchewka jest także bogata w antyoksydanty, które pomagają zwalczać wolne rodniki i chronią nasze komórki przed uszkodzeniami. Dzięki temu może przyczynić się do opóźnienia procesów starzenia się organizmu.
