Orzech brazylijski – wartości odżywcze
Orzechy brazylijskie, zwane również orzechami paryskimi, są jednym z najbardziej popularnych rodzajów orzechów na świecie. Są bogate w składniki odżywcze i stanowią doskonały dodatek do diety. Jednak wiele osób zastanawia się, ile kalorii zawierają te pyszne orzechy.
Jedna porcja orzechów brazylijskich (ok. 28 gramów) zawiera około 185 kalorii. Jest to dość duża liczba, jednak należy pamiętać, że orzechy te są bardzo sycące i nie trzeba ich jeść dużych ilości, aby poczuć się sytym. Ponadto, większość tłuszczu w orzechach brazylijskich jest nienasycona i korzystna dla zdrowia.
Orzech brazylijski a utrata wagi
Często osoby dbające o swoją wagę obawiają się spożywania orzechów ze względu na ich wysoką kaloryczność. Jednak orzechy brazylijskie mogą być świetnym wyborem dla osób chcących schudnąć. Zawierają one dużo białka i błonnika, co pomaga utrzymać uczucie sytości na dłużej.
Ponadto, badania wykazały, że osoby, które regularnie jedzą orzechy brazylijskie, mają niższe ryzyko otyłości i chorób sercowo-naczyniowych. Jest to związane z zawartością kwasów tłuszczowych omega-3 oraz antyoksydantów w tych orzechach.
Orzech brazylijski a zdrowie
Orzechy brazylijskie są bogate w wiele składników odżywczych, które są niezbędne dla zachowania dobrego zdrowia. Zawierają one m.in. witaminy E i B, magnez, cynk oraz selen – pierwiastek o silnym działaniu przeciwutleniającym.
Selen jest szczególnie ważny dla prawidłowego funkcjonowania tarczycy i układu odpornościowego. Jedna porcja orzechów brazylijskich pokrywa ponad 100% dziennego zapotrzebowania na ten pierwiastek. Ponadto, badania wykazały, że spożywanie orzechów brazylijskich może pomóc w zmniejszeniu ryzyka wystąpienia raka prostaty i innych nowotworów.
