Wieprzowina – ile kcal
Wieprzowina jest jednym z najpopularniejszych mięs na świecie. Jest bogata w białko, żelazo i witaminy z grupy B, co sprawia, że jest niezbędnym składnikiem diety wielu osób. Jednak wiele osób zastanawia się ile kalorii zawiera wieprzowina i czy jej spożywanie może wpłynąć na naszą wagę.
Przedstawiamy więc informacje na temat kaloryczności wieprzowiny oraz porównanie jej do innych rodzajów mięsa.
Ile kalorii zawiera wieprzowina?
Kaloryczność wieprzowiny zależy od jej części. Najmniej kalorii mają chude części mięsa, takie jak polędwica czy szynka. W 100 g polędwicy znajdziemy około 150 kcal, a w 100 g szynki około 120 kcal. Natomiast bardziej tłuste części, takie jak karkówka czy boczek, mogą zawierać nawet ponad 300 kcal w 100 g.
Warto również pamiętać o sposobie przygotowania mięsa. Smażenie lub panierowanie dodaje dodatkowych kalorii, dlatego lepszym wyborem będzie pieczenie lub gotowanie na parze. Dodatkowo, warto unikać dodatków typu sosy czy majonezy, które również mogą znacznie zwiększyć kaloryczność posiłku.
Porównanie do innych rodzajów mięsa
W porównaniu do innych rodzajów mięsa, wieprzowina nie jest najbardziej kaloryczna. W 100 g wołowiny znajdziemy około 250 kcal, a w 100 g kurczaka około 150 kcal. Jednak należy pamiętać, że każdy rodzaj mięsa ma inne właściwości odżywcze i warto je urozmaicać w diecie.
Jeśli chodzi o zawartość tłuszczu, wieprzowina również nie jest najgorszym wyborem. W 100 g polędwicy znajdziemy około 5 g tłuszczu, podczas gdy w 100 g wołowiny jest to już około 10 g. Ważne jest jednak wybieranie chudych części mięsa i odpowiednie przygotowanie posiłków.
